我院教师受邀参加2025粮食质量安全与营养健康新质发展论坛并作学术报告

为积极践行国家“大食物观”，推动粮食产业向“吃得健康、吃得营养”转型升级，2025年12月5日-7日，“粮食质量安全与营养健康新质发展论坛”在长春隆重召开。本次论坛由吉林大学、吉林农业大学、吉林工商学院联合主办，齐鲁师范学院参与协办。我校生命科学学院青年教师杜常亮、任雨涵、王爱玲应邀参会。

本次论坛以“创新引领质量安全，科技赋能营养健康”为主题，特邀中国工程院院士金钰宇、江南大学教授廖正彪等知名专家作主旨发言。专题研讨环节聚焦粮食蛋白质与淀粉、粮油、谷类深加工等领域，就其营养价值提升与产业创新发展进行了深入交流。会议汇聚了来自全国高校、科研院所及行业企业的专家学者与从业人员等各方代表。

在专题报告环节，杜常亮作了题为《粮食安全第一步，种质先行—齐鲁师范小麦育种团队实践汇报》的报告，系统介绍了我校小麦育种团队在种质资源创新、品种选育与示范推广方面的实践成果，展示了学校在保障粮食安全源头方面的积极探索。

任雨涵以《转录因子OsMADS26和OsMADS61调控水稻丛枝菌根共生和硝酸盐吸收的分子机制》为题，分享了其在水稻营养吸收与根系共生机制方面的最新研究发现，为水稻高效利用养分、减少化肥依赖提供了理论依据，受到与会专家的关注与好评。

我院始终高度重视粮食安全、农业科技与食品营养领域的教学科研工作，主动响应国家战略需求，积极推动学科交叉融合与产学研协同创新。通过参与此次高水平学术交流，我院教师不仅展示了在粮食安全与营养健康相关领域的科研进展，也进一步拓宽了学术视野，增强了与国内同行的互动与合作。未来，我院将持续聚焦 “大食物观” 与营养健康核心主题，深耕种质创新、作物生理、食品科学等关键领域，强化科技成果转化与社会服务能力，为保障国家粮食安全、提升全民营养健康水平贡献 “齐鲁师院生科力量”。

作者：王爱玲、任雨涵

摄影：粮食安全与营养健康论坛会务组

初审：刘天文

复审：李金金

终审：崔大勇