生命科学学院、食品科学与营养工程学院2026年招生简章

学院简介

生命科学学院、食品科学与营养工程学院在原山东教育学院生化系基础上历经70多年的建设，已经形成了较为完善的全日制本科和专科教育的人才培养体系。现设有生物科学（师范类）、生物科学（中外合作办学）、园林、食品质量与安全、生物信息学、生物育种技术、食品营养与健康6个本科专业，食品检验检测技术1个专科专业。其中生物科学专业2019年获批山东省一流本科专业，2020年获批“国家级一流本科专业建设点”，2022年通过师范类专业二级认证。2025年5月，中华人民共和国教育部正式批准齐鲁师范学院与白俄罗斯格洛德诺杨克库帕尔国立大学合作举办生物科学专业。

学院持续加强师资队伍建设。逐步建立了一支学历层次高、年龄及学科结构较为合理的教师队伍，学院现有专任教师96人，高级职称占比57.29%，博士占比72.91%，硕士生导师22人。师资队伍中汇聚高层次人才，包括国家万人计划领军人才1人、全国劳动模范1人、享受国务院特殊津贴待遇专家1人、山东省有突出贡献中青年专家1人、山东省教学名师2人。拥有1个“山东省高校黄大年式教师团队”、1个“省级课程思政教学团队”、1个“山东省高等学校优势学科人才团队培育计划首批入选团队”（全省共十个）、3个“山东省高等学校青年创新团队”、1个“山东省工人先锋号”先进集体。学院党委入选全省第三批新时代高校党建工作标杆院系培育建设单位。

学院拥有省内领先的教学、科研平台和一流的人才团队，为高质量的人才培养提供了坚实的保障。校园生物学综合实习基地成功获批山东省普通高等学校示范性实习（实训）基地，与山东章丘树莓科技小院共建国家级科技小院。现有玫瑰育种技术与种质创新山东省工程研究中心、山东省高校能源植物种质创新与改良重点实验室、山东省高校分子免疫工程研究中心三个省级科研实验室，草畜一体化生态循环农牧业、膳食多酚精准营养与靶向调控肠道稳态、小麦抗病与质量安全协同创新三个省厅级科研创新团队。建有国内领先的活细胞成像平台、省内首个二代基因组测序平台、10万级无菌P2实验室等研究平台等，科研仪器6000余万元。近五年来，学院主持国家自然科学基金课题8项、省级课题29项；发表SCI论文140余篇，授权国家专利20余项；获各级科研成果奖30余项，多项成果处于国际先进水平。研究团队与美国哈佛大学、加州大学、威斯康辛大学、德国马普研究院、法国农科院、清华大学、中国科学院、中国农科院等国内外21家科研院所建立密切合作关系，协同开展研究和人才培养，为专业人才培养提供有力支撑。

学院紧扣社会需求和学生就业导向，持续完善人才培养方案、深化课程体系改革，取得一系列重要教学成果。教学成果方面，荣获国家级教学成果奖二等奖1项、省级教学成果奖一等奖1项、二等奖2项、三等奖1项；课程建设方面，获批国家级一流本科课程1门（《生物化学》）、省级一流本科课程3门、省级普通本科教育课程思政示范课1门、省级高等学校在线开放课程13门、省级社区教育优秀课程资源1门、省级智慧课程1门；教材建设方面，主编、参编教材80余部。学院积极推进“卓越拔尖计划”，充分发挥学院师资、科研和平台优势，激励、指导学生进行创新研究与创业实践。为本科生设置创新创业专项基金，自2016年以来累计投入经费400余万元，实现了“本科生做科研”，创新“本科生当研究生”的人才培养模式，实施“双创赋能”工程，加强校地、校企、校校以及跨国院校之间的合作交流、育人平台建设，学生的专业技术、学术视野、创新意识、实践能力不断提升，人才培养质量不断提高。学生在国家级、省级创新创业大赛、教学技能竞赛等赛事中累计获奖700余人次，参与授权国家发明专利10余项，发表学术研究论文20余篇，40余支大学生科研创新团队获批省级以上创新项目立项。本科生考研录取率在60%以上，许多学生被中国科学院、复旦大学、中国科技大学、山东大学等双一流院校录取，被“双一流”高校录取比例近50%。专升本录取率保持在73%以上。学院毕业生毕业去向落实率常年保持在97%以上，用人单位满意度99%以上。学院育人成效显著，在为社会经济发展输送高素质、创新型、专业性人才的同时收获了良好的社会口碑。

一、本科专业

•   生物科学（师范类）介绍

•   生物科学（中外合作办学）介绍

•   园林介绍

•   食品质量与安全介绍

•   生物信息学介绍

•   食品营养与健康介绍

•   生物育种技术介绍

二、专科专业

•   食品检验检测技术介绍