邵洪伟

邵洪伟，2020年于山东农业大学博士毕业，专业菌物学。主要从事食品微生物与食品酶制剂结构研究。近年来先后在《PLOS ONE》、《Plant Signaling & Behavior》、《饲料研究》、《黑龙江农业科学》等国内外期刊发表学术论文。主讲课程包括《食品安全学》、《食品生物技术》、《食品掺伪学》、《食品微生物实验》、《食品生物化学实验》等食品专业课程。

研究方向

1.蛋白质工程方向

2.食品分子微生物方向

3.食用菌栽培与资源开发

发表论文

1.Cloning, expression, and molecular modification of glycoside hydrolase family 5 genes from Thermoascus aurantiacus，PLOS ONE，15 Sep 2023

2.乳酸菌对肉鸡生长性能及特异性免疫功能的影响，饲料研究，2019, 42(12)：41-4

3.饲用酪酸菌制剂在动物生产中的应用，饲料研究，2020, 43(1)：117-120

4.PAMP-induced peptide 1 cooperates with salicylic acid to regulate stomatal immunity in Arabidopsis thaliana，Plant Signaling & Behavior，Volume 14, 2019

5.阿魏菌丝体营养生理特性研究，黑龙江农业科学，2015, (7)：127-129